APPELATION : AOC Coteaux du Languedoc TERRASSES DU LARZAC
MILLESIME : 2019 COULEUR : Rouge
CEPAGES : Syrah 60 % ; Grenache 20% ; Mourvèdre 20%
SOL : Argilo-calcaire et Marno-calcaire, avec des sédimentations marines
La parcelle est exposée Sud Est.
RENDEMENT : 25 à 30 Hectolitres / Hectare
VINIFICATION : Vendange mécanique, égrappée avant mise en cuve, macération traditionnelle avec une cuvaison de cinq semaines.
ELEVAGE : 12 mois en fûts de chêne de trois vins. L’assemblage définitif est réalisé trois mois avant la mise en bouteille, pour un court élevage en cuve.
DATE DE LA MISE EN BOUTEILLE : avril 2021.
TEMPERATURE DE SERVICE CONSEILLEE : 16° environ.
Ce vin est à déguster à cette température pour apprécier toute sa concentration et son fruit.
Salon des vins d'ECULLY ( 69) le 09 et le 10 mars 2024
Salon des VINS de REYRIEUX (69)
Le 25 et 26 mai 2024 2023
Salon des vins de la GRANDE MOTTE, les millésimes des Pyramides le 18-19 et 20 mai 2024
La SAISON ESTIVALE va commencer, profitez de ces moments festifs pour venir déguster nos nouveaux millésimes.
Nous serons :
- 03/05/2024 à SAINT FELIX DE LODEZ à partir de 19h
-23/05/2024 dans les arènes de LUNEL à partir de 19h
-06/06/2024 dans les arènes de LUNEL à partir de 19h
-08/08/2024 à MARSILLARGUES à partir de 19h
Nous y serons, venez nombreux.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.