DOMAINE DU DAUSSO
La passion d'une Vigneronne
Les Terrasses du Larzac
Domaine du DAUSSO
Créé en 2001 par une petite fille et fille de vigneron, le Domaine du Dausso est le fruit d’une passion. Notre production orientée essentiellement sur la bouteille est très limitée en quantité.
Le travail de la vigne est essentiel dans la gestion du domaine.
Toutes nos cuvées sont élaborées pour exprimer au mieux la qualité des raisins que nos vignes nous donnent, fraîcheur et vivacité pour le blanc, puissance et arômes pour les rouges.
Nos techniques de vinification, d’élevage et d’assemblage sont axées sur l’élaboration de vins fins et élégants.
Le terroir : Appelation Les Terrasses du Larzac
Situé en région Languedoc Roussillon, (Produits Sud de France), nos vignes sont sur les communes de Saint Saturnin de Lucian et Saint Félix de Lodez, au pied du Larzac. Les sols y sont variés, mais toujours sur une dominante argilo-calcaire, et relativement pauvres. Les nombreuses journées d’ensoleillement de cette région participent aussi à la richesse de notre terroir.
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Nous y serons, venez nombreux. Au plaisir de vous voir !
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